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柳刃包丁 360mm 日本製業務用神田上作和庖丁本霞研水牛桂柄柳刃 360mm 白二鋼包丁庖丁和庖丁職人用厨房道具 yb :knt 129 017:雑貨屋ココウキ

柳刃包丁 360mm 日本製業務用神田上作和庖丁本霞研水牛桂柄柳刃 360mm 白二鋼包丁庖丁和庖丁職人用厨房道具 yb :knt 129 017:雑貨屋ココウキ

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

・日本製神田上作和庖丁・柳刃です。
・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。
・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。
・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。
・柳刃はお刺身を切る時に最適な包丁です。
・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。
商品説明
【神田上作和庖丁シリーズ】
神田上作和庖丁・出刃
神田上作和庖丁・柳刃
神田上作和庖丁・薄刃
神田上作和庖丁・鎌形薄刃
神田上作和庖丁・寿司切
神田上作和庖丁・身卸
神田上作和庖丁・骨切
神田上作和庖丁・むき物
神田上作和庖丁・蛸引
神田上作和庖丁・ふぐ引
神田上作和庖丁・江戸裂
神田上作和庖丁・大阪裂
神田上作和庖丁・京裂
神田上作和庖丁・名古屋裂
他の日本製包丁はこちら
【商品仕様】
●サイズ/刃渡約360mm
●材質/白二鋼
●日本製
※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますのでお急ぎの場合はお問い合わせください。

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